最近，西贝因为儿童餐用的是保质期两年的冷冻西兰花，从而引起了专家的争议。毕竟西贝的儿童餐挺贵的，50多块钱一份后果连蔬菜王人冷冻的，这当然让东谈主无法领受了。然而西贝毕竟是连锁餐厅，又是开在市场里。那毋庸冷冻的话，那后厨的压力就挺大了。

网友们还发现，这种冷冻的西兰花在山姆也有售卖，保质期亦然两年。这件事情又引起了争议，好多东谈主王人思知谈这种冷冻的西兰花真有东谈主会吃吗？因为价钱不仅更贵，而且看起来也不奈何簇新。关于这件事情，山姆那处作念出了回复。山姆暗示这是用了速冻本事，是不错保证蔬菜的簇新的。这种本事，就近似于如今的冻干本事。而且山姆卖这种冷冻蔬菜也没过失，山姆本人即是活命超市，当然是会有东谈主需要这种冷冻蔬菜的。

其实专家毋庸对这种冷冻蔬菜相配在意，因为在日本也售卖这种冷冻蔬菜。有日本网友共享了此事。原本在日本的超市，也有售卖这种冷冻西兰花，保质期亦然两年。西兰花的原产地是中国，而且在日本其价钱不算贵，一斤不祥9元钱。这种冷冻蔬菜很受日本东谈主嗜好，因为它最大的平允即是便捷。不错在雪柜里保存两年，毋庸惦记蔬菜会变质浪掷。思吃的时间，拿出来径直作念菜就行。况且这种蔬菜王人是提前清洗并切好块的，能省去不少规律。

如今冷冻蔬菜的市场越来越大，越来越多的超市王人在售卖冷冻蔬菜。其配料表干净，莫得添加添加剂。再加上如今的冷冻本事很优秀，蔬菜养分流失少。是以专家对待这种冷冻蔬菜时，不应带有偏见，应该千里着安宁看待，赈济冷冻蔬菜行业的发展。